超手抜き・梅ジャムレシピ

季節の話題、ジャンジャン

　　　　　　　　　　【美味しい・簡単・梅ジャムレシピ】

先ず、梅のぽっちを除きます。

よく洗ったら、鍋に入れて
すっぽりとかぶるくらいに水をいれて
火にかけます。

この時、決して煮立てないで下さい。

かき混ぜながら、ぬるま湯程度になったら、
お湯を捨てる作業を２～３回繰り返して下さい。

そうしたら、種を取って、
梅と梅の量の半分位のお砂糖を一緒に、
フードプロセッサーにかけます。

それを又お鍋に移して、
弱火でかき混ぜながら焦がさないように煮詰めます。

梅によってお砂糖を加えたり、蜂蜜を加えたりして作ります。

こんな感じですが、色はいまいちでも、味は梅ジャムです。
気楽に作ってみて下さい。

　　　　　　　　　　　＜梅の効果・効能>

　　疲労回復・食欲増進・整腸作用・解毒作用・美肌作り・血液浄化

　　さて、私の場合は、梅を弱火でかき回しているとき、
　　せっかくのチャンスなので無限大　∞　のマークを作りながら、
　　鍋に向かってブツブツと呪文を唱えます。

　　　「ありがと～う。愛しているワン！
　　　可愛い梅ちゃん、
　　　最高の美人ちゃんになって、私の口に飛び込んできてね！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　等とブツブツ言ってみます。
　　　　　　　　　　　↑
　　　　慣れていない人はちょっと怖い景色かも…。

　　
　　こうして出来上がった梅ジャムを召し上がった人は、
　　半端なくダダ元気になるのでした。