夢を叶える精進料理

夢を叶える精進料理　「湯島食堂のミラクルご飯」
　　　　　　　　　　　　本道佳子著

この本の中の写真にのっているイケメンの青年が、
今回、私のＨＰを作ってくれている深澤君です。
ＨＰのアップは6月中旬位に出来る予定ですので、もう少々お待ち下さい。

彼は、「国境なき料理団 湯島食堂」のパティシエ及びこの本の作成等、
沢山の才能を発揮しています。

5月にこの料理本が発売されました。

湯島食堂は、御徒町にお店があります。
行ってみると分かりますが、湯島食堂は間違いなく、パワースポットだと思いました。

お料理は愛情タップリの斬新な精進料理で、
何と言ってもメニューがないの！

ランチは当日届いたお野菜で作り、ディナーはお客様の顔を見てから組み立てるらしい。

このこだわりや特別感が嬉しい。

ココに行ったら、食の面白さ、こだわり、重要さを見直すチャンスなので、
是非お出かけ下さい。
きっと期待を裏切らないはずですよー。

本も一般のお料理本とは、ちと違う。
本道さんと、深澤君の爽やかなお人柄があちらこちらに匂わせている感じです。

是非、お店も本もお試し下さい。